カテゴリー: スイーツ・お菓子

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　前回の記事では、「飴を噛んでしまう人」と「最後までなめる人」との違いを心理学的な観点からご紹介しました（→ 飴を噛む人の心理と性格 はこちら）。今回はその続きです。

　当該記事を書いて依頼、「自分もつい噛んじゃう」という声を多数いただきました。それと同時に、ふとこんなことを考えたのです。

ーそもそも「噛む」って、ただのクセで片づけていいのだろうか。

　そこで今回は、もう一歩踏み込み、飴を噛むことの文化的背景や、日常行動との関連性、性格傾向の深層まで掘り下げます。

「噛んじゃダメ」と言われた時代

　まず思い出されるのは、あのフレーズ。

「飴は噛んじゃダメ」

　多くの人が子ども時代に、1度は言われたことがあるのではないでしょうか。

　これは、「品良く」「行儀よく」という価値観を反映させたものだったのかもしれません。

　その一方で、”大人になると誰にも何も言われない”ため、噛むことを自己流のクセとして定着させている人も多いようです。

　興味深いのは、「飴は噛まずになめるもの」という意識自体が、しつけや文化的な刷り込みに基づいている可能性があることです。

　特に昭和～平成初期の家庭では、「行儀が悪いから噛まない」ように教えられた経験を持つ人も少なくありません。

　つまり、飴をどう扱うかという行動には、育ってきた環境や習慣の影響が強く表れているものと考えられます。

【参考】仕事中の間食に関するアンケート調査（2014年）（ASMARQ）

飴を噛む人の日常あるある

　飴だけでなく、ちょっとした日常のクセにも共通項が見られます。

　ーいかがでしょうか。

　もし、「あるある！」と感じたあなたは、きっと即時行動タイプでしょう。

　こうしたクセについて、単なる落ち着きのなさで片づけるのではなく、効率やスピードを重視する行動特性として受け取ることもできます。

行動は「性格」そのものなのか

　では、こうした”噛み癖”や”早く終わらせたがる行動”は、そのまま「性格」といえるのでしょうか。

　結論から言うと、性格は環境と相互に影響し合うものでなり、一概に「行動＝性格」とは言い難いです。

　たとえば、

　つまり、飴を噛む＝せっかちと言い切るのではなく、行動と環境の結果として表れているスタイルとして見るほうが適切だと思われます。

「噛む自分」にラベルを貼らなくていい

　飴を噛む人には、決断力や集中力、即応性など強みと呼べる特性があります。

　それを「短気」「せっかち」と否定的に捉えるのは、あまりにももったいないように思います。

　それどころか、

　そんなふうに、自分を知る材料として扱ってほしいものです。

　そのうえで、「たまにはじっくりなめてみるか」と気まぐれに試すのもまた、何らかの気づきを得られるかもしれません。

🔗 関連記事・音声配信もどうぞ

• ▶ 前回の記事：飴を噛む人はせっかち？心理・性格との関係と”噛まずに最後までなめる方法”
• ▶ Spotifyで音声版を聴く（準備中）

　あなたの「噛む派・なめきる派」エピソードも、よかったら教えてください。きっと、他の誰かの参考になるはずです。

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飴を噛んでしまうのはクセ？それとも性格？

　「飴は最後までなめるもの」ーそう教わった記憶はあるけれど、気づけば「ガリッ」とやっている。そんな自覚がある方も多いのではないでしょうか。

　筆者自身、開封から数十秒で飴を噛んでしまうタイプです。

　幼い頃は「噛んじゃダメ」「また噛んだ！」と叱られ、指摘されましたが、大人になり誰に咎められるでもないことに、ほぼ無意識に噛んでいます。

　しかしふと、これは「単なるクセ」か、それとも「性格的な傾向」かと気になってきました。

　実は”飴を噛む人”と”なめきる人”には、ある心理的な違いが見られます。

飴を噛んでしまう人の特徴とは

　飴を途中で噛んでしまう人には、次のような傾向があると言われています。

　要するに、「待つよりも先に行動する」タイプ。

　このような人は、目の前にある飴をじっくり味わうより、早く終わらせてしまいたいと感じる傾向があるようです。

「飴を噛む人＝せっかち」なのか

　飴を噛む人は「せっかち」と評されることも多いですが、単なる短気とは異なります。

　たとえば、心理学で有名な「マシュマロ実験」では、すぐに目の前の1つを食べる子と、報酬を先延ばして2つ食べる子とを比較しています。後者の場合、将来の成功確率が高いとされるものの、それが全てではありません。

　実際には、即時報酬を求める人はー

という特徴があるのです。

なぜ途中で噛みたくなるのか【5つの理由】

　飴を「ガリッ」としたくなるのには、きちんと理由があります。

味に飽きてくる

　最初はおいしくても、同じ味が続くことで満足感が下がる。

異物感がある

　長く口の中に飴があることで、身体が『そろそろ終わり』だと判断を下す。

噛む快感

　咀嚼にはストレス発散効果があるため、意識せず噛んでいることも。

時間が長く感じる

　飴はなかなか減るものではなく、待ちきれず焦ってしまう。

集中しているうちに噛んでいる

　無意識に集中モードに入り、”気づいたら噛んでいた”ということも。

飴を最後までなめる方法

　飴をなみきりたいと思う方に向け、ちょっとした工夫をご提案します。

1.ガム併用作戦

　ガムと一緒に口に入れ、噛みたい欲求をガムに仕向ける作戦。

※口内炎がある人は避けて。

2.味変作戦

　途中で別の味の飴に変えると飽きにくく、新鮮な気持ちが続く。

3.意識して我慢する

　「今日は最後までなめる」と決め挑戦する。ただし、地味に虚しくなることも。

結論：噛んでもいいじゃない

　飴を噛むからといって悲観する必要はありません。むしろ、あなたの「決断のはやさ」や「集中力の高さ」の表れかもしれないのです。

　ただ、たまには「ゆっくり味わう」という経験もオススメです。新たな発見や、自分の意外な一面に気づけるかも知れません。

ーちなみに筆者は、この記事を書きながら今日も元気に「ガリッ」とやってしまいました。

あなたはどっち派？

タイプ	特徴
なめきる派	✅ 長期的な満足を重視 ✅ 忍耐強い ✅ 一つのことをコツコツ続ける
噛んでしまう派	✅ 即断即決 ✅ ストレスに敏感だが解消も早い ✅ 効率重視の行動派

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📝 飴を噛む人の性格に関する追加考察はこちら

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当ページでは、イタリア食堂オリーブの丘で販売されていた季節限定ドルチェ「焼きたて林檎パイ」を食べてきた様子をお伝えします。

筆者プロフィール

オリーブの丘へ

先日、オリーブの丘で生しぼりモンブランを楽しんできたことを報告しましたが、懲りずに行って参りました。

焼きたて林檎パイ

目当ては、令和5年(2023年)9月27日から販売されている期間限定メニュー「焼きたて林檎パイ」。

注文から焼き上げるとあったため、初手でオーダーしたところ、前菜より早く届きました。

中にはごろっとした林檎のコンポート、カスタードクリームがたっぷり。

特に、林檎のコンポートはシナモンの香りが強く、良いアクセントでした。

トッピングのバニラジェラートも香りが良く、暖かなフランボワーズソースとの相性も最高！

筆者が記事を更新しない間に、販売期間は終了してしまいましたが、今年の秋にも販売されることを祈っています。

トリュフ香るフレンチフライ

林檎パイを目がけて一直線に来店した筆者でしたが、ちょうど食事時だったため、いくつか注文しました。

トリュフ香るフレンチフライですが、未だかつてトリュフを食べたことのない筆者にとって、どの辺がトリュフなのか全くわからぬままでした。

が、美味しくいただきました。

ベイクドポテトのアイオリマヨグラタン

お芋が続きますが、ベイクドポテトのアイオリマヨグラタンも注文。

アイオリとは、カタルーニャで用いられるソースの一種で、アリオリと呼ばれることもあります。

マヨネーズ、ヴィネグレットソース等の乳化ソースと似ていて、ほんのりガーリックの香りもしました。

ちなみに、茹でたじゃがいもにアリオリを和えたものを「パタタス・アリオリ」と呼ぶようですが、アイオリマヨグラタンというメニュー通り、チーズを載せてこんがり焼かれています。

ボローニャドリア

サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」をイメージして注文したボローニャドリアに、温玉トッピングを選びました。

ボローニャは名前の通り、イタリアのBolognaボローニャを指し、粗挽きの牛肉、野菜を赤ワインで煮込んだものを指すようですが、オリーブの丘では、ホワイトソースも使用されており、かなりなめらかです。

ドリアというと、ターメリックライス等「色の付いたお米」という印象が強いですが、白米でした。

ピッツァ

ピッツァは2種類頼みました。

▽ピッツァ・ポテト＆コーンマヨ

予想を遥かに上回るごろっとしたジャガイモと、パリパリのピザ生地が最高でした。

▽ピッツァ・ボローニャソーセージマヨ

ボローニャドリアを食べておきながら、ピッツァまでボローニャでしたが、いずれも美味しい！

オリーブの丘のピッツァ生地は、ローマ風のカリカリ食感（もちもちふわふわはナポリ風）で、届いた時には「こんなに食べられるかしら」と思うも、あっという間に食べきってしまうんですよね。恐ろしや。

オリーブの丘「焼きたて林檎パイ」まとめ

当ページでは、オリーブの丘季節限定ドルチェ「焼きたて林檎パイ」をご紹介しました。

普段、飲む機会の少ないメロンソーダをたくさんいただいて帰りました。

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当ページでは、筆者が大好きなとうふや豆蔵の「豆乳ソフトクリーム」をご紹介します。

筆者プロフィール

とうふや豆蔵

とうふや豆蔵は、ららぽーと湘南平塚店1階にあります。

国産大豆で作った豆乳と小麦で練り上げた豆乳こっぺぱん、FANCLとコラボ開発したヘルシードリンク等、「ヘルシー&ビューティー」をテーマとした商品展開が魅力のお店です。

とうふや豆蔵の豆乳ソフトクリーム

とうふや豆蔵では、お豆腐等のおかず類をはじめ、豆腐ドーナツ、杏仁豆腐やプリン等のデザート類も豊富に取り扱っています。

【送料込】甘辛純豆腐（スンドゥブ）セット朧豆腐｜鍋｜油揚げ｜湯葉｜豆乳｜麺｜国内産大豆100％｜贈り物｜お歳暮｜お取り寄せ｜帰省暮｜お中元｜母の日｜父の日 価格：3,564円（税込、送料別) (2024/3/2時点) 楽天で購入

このうち、筆者が最も愛しているのが豆乳ソフトクリーム。

サイズは通常（税込み324円）と、ハーフ（税込み162円）の2種類。カップまたはコーンから選ぶことができます。

食べ歩きを楽しみたい筆者は、いつもカップを頼みます。

イメージキャラクターの名前をいまだ知ることができずにいるのですが、何とも言えない素朴さは愛らしいですよね。

とうふや豆蔵の豆乳ソフトクリームは、その名の通り、コクがあり、非常に滑らかで自然な甘さが特徴的なソフトクリームです。

真夏の食欲減退時でもさっぱりと食べられますし、冬の暖房で火照った状態でいただくとスッと熱が引く感じも相まって、とても心地が良いです。

限定できらずあげをトッピングしてくれることもありますが、筆者はプレーンがオススメです。

とうふや豆蔵へのアクセス

基本情報

住所：〒254-8510 神奈川県平塚市天沼10-1ららぽーと湘南平塚1F
電話：0463-86-6288
営業時間：平日10:00-20:00　土日祝～21:00

最寄り駅

JR東海道本線「平塚駅」

とうふや豆蔵 ららぽーと湘南平塚店公式アカウント

とうふや豆蔵 ららぽーと湘南平塚店は、Instagram、X（旧Twitter）にて公式アカウントを運用しています。

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【特集】プラスチック削減の取り組み ｜あいち生協　機関誌　「歓びの木」 #note https://t.co/979yDkXUzM

— おとうふ工房いしかわ【公式】 (@otoufu_ishikawa) August 23, 2023

本社は、愛知県高浜市にある「株式会社おとうふ工房いしかわ」で、全国各地で商品が取扱われています。

上記の他、楽天市場でも取扱いがありますので、お豆腐が好きな方はぜひ1度ご賞味ください。

とうふや豆蔵「豆乳ソフトクリーム」まとめ

当ページでは、とうふや豆蔵湘南平塚店の「豆乳ソフトクリーム」をご紹介しました。

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当ページでは、ドトールコーヒーで発売中の「桜オレ」と、桜ブレンドをご紹介します。

筆者プロフィール

ドトールコーヒー「桜」

令和6年(2024年)2月15日(木)からドトールコーヒーで発売された「桜」がテーマの新商品から、桜オレを飲んできました。

左は桜オレ（ホット）、右は桜オレ～桜もち仕立て～（アイス）

価格は前者550円、後者は580円です。

アイスにはぷるるんとした食感の桜風味の餅入りとのことですが、寒かったので迷わずホットを選びました。

いずれも桜花ペーストを練り込んだソースを使用し、ホイップクリームの上には桜葉をイメージした抹茶パウダーをトッピング。

…とのことですが、筆者はテイクアウトにしたため、全く見えませんでした。

サイズはMサイズのみです。

桜ブレンドも

ドトールコーヒーでは、7年前から「桜香る、春のコーヒー」を数量限定販売しています。粉またはドリップバックから選べます。

エチオピア産のコーヒーメインのブレンドを、桜チップで燻しながら焙煎。八重桜の花、大島桜の葉から作った桜パウダーを合わせた紛う事なき桜ブレンドです。

実際に飲んでみた感想

ドトールコーヒーの桜オレを飲んで1番に感じたのは「甘さ」です。お菓子やシロップというより、ほんのりと自然な甘みが広がりました。

正直なところ、桜の香りはあまり感じられませんでした。

事前に「抹茶パウダー」「桜を練り込んだソース」との情報を目にしていたため、過度な期待を寄せすぎていたのかもしれません。

疲れた午後、ちょっとした休憩にいただきたい1杯です。

ドトールコーヒー「桜」まとめ

当ページでは、ドトールコーヒーで発売中の「桜」シリーズより、桜オレを飲んだ感想をご紹介しました。

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当ページでは、イタリアン食堂オリーブの丘「しぼりたてオリーブの丘モンブラン」と、美味しいお料理たちをご紹介します。

筆者プロフィール

イタリア食堂オリーブの丘

イタリア食堂「オリーブの丘」は、主に関東圏で展開されているファミレスチェーンで、パスタ、ピッツァ、前菜、サラダ、デザート等を良心的な価格で楽しめます。

同じくイタリアをイメージしたサイゼリヤと似ていますが、コスパはサイゼリヤ、メニューの豊富さならオリーブの丘と認識しています。

しぼりたてオリーブの丘モンブラン

さっそくですが、筆者のお目当て「しぼりたてオリーブの丘モンブラン」です。

定価は490円（税込み539円）

一昨年の秋頃に初めて食べて衝撃を受けた逸品で、期間限定だと思い込んでいたのですが定番でした。

カットすると、名前の通りしぼりたての柔らかなマロンペーストがほろほろ崩れます。

中には、イタリアンプリンらしい硬めのプリン（オリーブの丘プリン）と、バニラジェラートが隠れており、バニラの香りに心が満たされます。

マロンペーストの芳潤な香りはもちろんですが、店内で作っているというオリーブの丘プリンのやさしい甘さ、バニラの香りが相まって、「ここは本当にファミレスなの？」と疑心暗鬼に陥るレベル。

しぼりたてオリーブの丘モンブランに使われるマロンペーストは、ほどよく空気を含んでいるため、硬めが好きな人には物足りないかもしれません。

ただ、スポンジが苦手な筆者は、大好きなイタリアンプリン（オリーブの丘プリン）とモンブランがいっぺんに食べられるなんてハーレムでしかなく、終始喜んでいただきました。

その他の料理たち

しぼりたてオリーブの丘モンブラン目当てで訪れた筆者ですが、食事もしっかり摂りました。

モッツァレラフリット｜290円（税込み319円）

モッツァレラに衣をつけて揚げたもので、中からぴよ～～～んとチーズが。

フリットはフライト似ていますが、フライは小麦粉▶溶き卵▶パン粉の順につい、油で揚げます。

いっぽう、フリットは卵を泡立てたメレンゲを使い、パン粉ではなく、小麦粉、牛乳、塩などをあわせた衣をつけて油で揚げます。

このことから、本来のフリットはもう少し滑らかな見た目になるのですが、美味しいのでOKです。

フリコのスキレット焼き～モッツァレラチーズとマッシュポテト～｜360円（税込み396円）

名前の通り、マッシュポテト、ベーコン、モッツァレラチーズをふんだんに使い、オーブンで焼き目をつけてあります。

マッシュポテトとモッツァレラチーズの相性抜群で、なめらかな舌触りにニッコリしました。

サイドピッツァ・マルゲリータ｜390円（税込み429円）

「ピッツァが食べたいけど、ノーマルサイズだと食べきれないかも…」というときにぴったりなサイドサイズのマルゲリータです。

トマトソースの酸味にチーズの自然な甘み、バジルの風味があいまって、口の中でとろける間隔を味わえます。薄い生地がパリッパリでとても美味しい！！

ドリアカルボナーラ｜540円（税込み594円）+トッピングの半熟卵は90円（税込み99円）です。

これまでの人生でカルボナーラを食べた記憶がほとんどない筆者ですが、卵の濃厚ソースとバターライスが相性良く、たっぷりなチーズに満たされる逸品です。

温泉卵のぷるっぷる具合も、更に気分が高まりました。

オリーブの丘「しぼりたてオリーブの丘モンブラン」まとめ

当ページでは、イタリアン食堂オリーブの丘「しぼりたてオリーブの丘モンブラン」と、美味しいお料理を紹介しました。

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当ページでは、たい焼きの歴史とくりこ庵、焼きたて屋のたい焼きをご紹介します。

筆者プロフィール

たい焼きとは

たい焼きは、鯛をモチーフとした金属製の焼き型で作られる餡入りのお菓子です。

生地は、小麦粉、砂糖、卵、重曹などで作られるのが一般的ですが、配合を変え、よりもちもちとした食感のもの、パリパリのクロワッサンたい焼きなども売られています。

今川焼き（大判焼き）が前身とされ、冷凍食品としても販売されています。

▽クロワッサンたい焼き

【エントリー＆買い回りでポイント最大10倍】 ＼期間限定 クーポンで10％OFF／ たい焼き 【どうせなら、美味しく食べてね】 味が選べる クロワッサンたい焼き 4匹セット (2匹×2種類) 【 和菓子 粒あん こしあん クリーム 餡 プロテイン たいやき 鯛焼き スイーツ 】 楽天で購入

▽あんこたっぷりなパリパリたい焼き

【クーポンで10%off】【楽天1位 薄皮たい焼き 20個】スイーツ お取り寄せ 送料無料 おうちで 焼立て おうち時間 あんこ たい焼き たいやき 和菓子 お菓子 焼き菓子 プレゼント ギフト 贈り物 お礼 祝い※ 楽天で購入

あんこの代わりに

最もオーソドックスなのはあんこですが、これに替わり、カスタードクリーム、チョコレート、栗や薩摩芋など、洋風に仕立てたものもあります。

また、ソーセージ等の肉類とチーズ、葉物野菜等を挟んだ惣菜たい焼きも販売されています。

くりこ庵「白玉ごまあん」

商業施設を訪れた際、フードコートの一角にくりこ庵を見つけました。

くりこ庵は、東京、神奈川、千葉、埼玉に展開しているたい焼き専門店で、昭和13年（1938年）に横浜の浦和コルソ地下1階に1号店を開きました。

神奈川県に住む筆者は、目にする機会も多い当店ですが、関東以外にお住まいの方には馴染みのないお店かも知れませんね。

ちょうど小腹が空いていたため、期間限定の「白玉ごまあん」と「新幹線焼き」を購入。

くりこ庵のごまあんは、小豆のこしあんにすり黒ごまをたっぷり使用。

隠し味に醤油とみりんを使用しているそうです。

焼きたてだったこともあり、熱でとろけるような食感の白玉がニクい逸品でした。

くりこ庵「新幹線焼き」

新幹線焼きは、新幹線の後ろに富士山を携えています。

裏面には「小田原」の文字も。

中身は、くりこ庵定番の小倉あんで、ほっくりとした食感と小豆の香りが優しい甘みを引き立てます。

焼きたて屋のたい焼き

こちらも商業施設の一角にあるたい焼き店、焼きたて屋です。

焼きたて屋は、平成元年（1989年）長野県発祥のたこ焼き・たい焼き専門店で、郊外の商業施設を拠点に展開しています。

最近では、たこ焼酒場という新ジャンル「タコとハイボール」を展開しているようです。

店舗の前を通ると、ソースとだしの良い香りがして、食欲をそそるんですよね。

焼きたて屋では、たい焼きの中にたこ焼きを2粒入れる「たいたこ」という斬新なメニューやお好み焼きも販売されています。

焼きたて屋 あんころ餅

焼きたて屋では、毎月のように期間限定メニューが登場し、今月は「あんころ餅たい焼」でした。

前回、コーヒーチョコレートたい焼きが美味しかったので、つい寄り道してしまいました。

焼きたて屋に通い始めて日の浅い筆者は知りませんでしたが、あんころ餅たい焼きは毎年恒例なのだとか。

つぶあんに杵つきのお餅を入れたお正月らしいたい焼きです。

お餅を買う習慣のない筆者のお餅初めとなりました。

しっぽまであんこが入っていて、冷えた身体にしみました…。

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ファミレスに行くと必ずチェックする「パフェ」。

その中で特に大好きなのがデニーズが提供する季節限定デザートです。

当ページでは、デニーズのあまおうフェア対象デザートと誕生日限定サービス「バースデーデザート」を紹介します。

筆者プロフィール

デニーズあまおうフェア

ファミリーレストランのDenny’s（デニーズ）では、令和6年（2024年）1月9日から福岡県産あまおうを使用した期間限定デザートを発売しています。

あまおうは、見た目が大きく濃う赤色をしており、糖度が高く、ジューシーな味わいが特徴で、そのままは勿論、デザートに載せると抜群の存在感を発揮する品種です。

目当ては「あまおうのツリーサンデー」

当フェアの開催をデニーズ店舗前の幟のぼりで知った筆者。

目当ては1番大きな「あまおうのツリーサンデー」です。

あまおうのツリーサンデーは、10粒のあまおうをツリーのように高く重ね、クリーム、ソルベ、ゼリー、ソースにもいちごを使用。下層にはパンケーキ、クレームパティシエール（カスタードクリームのこと）、グラノーラを重ね、甘さと気持ちの良い食感を叶える夢のようなデザート。

テーブルに設置されたタブレット端末に表示されている「ザ・サンデー」も魅力的ですが、折角ならいちごに溺れたかったんです。

提供時間外だった

完全朝型人間の筆者。かなりのんびり家を出たつもりだったのですが、入店時間はモーニングの時間帯。

ツリーサンデーだけでなく、ザ・サンデーもタブレット上に表示されず、嫌な予感が…。

予感は的中し、モーニングの時間帯には提供していないとの回答でした。

気を取り直して

目的のメニューがないなら来た意味もないと、一瞬、退店を考えましたが、今を逃すと次はいつになるかわからない。というわけで、提供可能なメニューから2種を注文しました。

あまおうのミニパルフェ

1品目は、あまおうのミニパルフェ。お値段は690円（税込み759円）。

トップには、あまおう、クリーム、ソルベ、ゼリー、グラノーラ、ミントをトッピングし、下層にはパンケーキ、全体にストロベリーソースを使用しています。

ソルベはシャーベットと似ていますが、乳成分を含まず、爽やかないちごの酸味をストレートに感じる事が出来ます。

ファミレスデザート（特にパフェ、サンデー）にありがちなシリアルではなく、グラノーラを使用しているため、食感も良く、終始幸せにいただきました。

シリアルとグラノーラの違いは、前者がパフ状に加工されたものなのに対し、後者はオートミールに植物油脂を加え、焼き固めたものを砕いている点です。

グラノーラもシリアルの一種ですが、蜂蜜等で味付けし、よりカタい食感なのが特徴です。

あまおうのちょこっとパルフェ

次は、あまおうのちょこっとパルフェです。お値段は540円（税込み594円）。

トップはあまおう、ゼリー、ソルベ、クリーム、グラノーラ、ミント、下層にクレームパティシエールをふんだんに使い、いちごソースの化粧を施されています。

ミニパルフェは終始サッパリしているのに対し、ちょこっとパルフェはクレームパティシエールによりデザート感が強く、余韻まで楽しめる逸品でした。

バースデーデザート

Denny’sでは、アプリに誕生日を登録すると、バースデークーポンとして「バースデーデザートプレゼント」が配信されます。

クーポン画面でプレゼントされるデザート写真が確認できます▽

バースデーデザートは、メニューに掲載されていない特典。

誕生月しか利用できないようなので、頼んでみました。

むっさ豪華…！

運ばれてきたのは、2段のパンケーキにクリーム、チョコレートアイスクリーム、ベリー、グラノーラ、バナナ、オレンジがトッピングされた豪華デザート。

「無料」なので、小振りなものを想像していた筆者は豆鉄砲で撃たれたような気持ちに。

自発的に食べることのないパンケーキを、さまざまな角度から眺めてみました。

盆栽は、「顔（表）」を決め、これを正面として育て、仕立てます。

このパンケーキの顔は、恐らく…

▽こちらかと思われますが、どこから見ても可愛く見えますよねぇ。デザートって。

チョコレートソースと

クリームと、

密だまりになっているはちみつで、むちゃくちゃ甘そうな気がしますが、ベリー、オレンジの酸味と、グラノーラの食感がいいアクセントとなり、あっという間に完食でした。

とろっっっっとろの蜂蜜（メープルシロップだったらごめんなさい…！）がふんだんに使われていて、滴っていました。

バースデー20％OFFクーポン

アプリに誕生日登録をしておくと、20％OFFクーポンが配信されます。

バースデーデザートプレゼントクーポンと併用でき、全体の会計から20％値引きされました。

仕事でDenny’sを利用する際、ほとんどドリンクバーのみで切り上げます。

仕事なので当たり前と言えば当たり前ですが、念願のデザートが食べられ、幸せな週末でした。

ご馳走様でした。

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真っ赤な大根「紅くるり」

先日、無人販売所で真っ赤な大根を見つけて一目惚れ。

外観だけでなく、中身まで真っ赤なこちらは「紅くるり」という品種のようです。

紅くるりとは

紅くるりは、松永種苗が開発・販売している品種で、外皮だけでなく果肉まで鮮やかな紅色をしているのが特徴です。

購入してすぐにカットしたため、全体像がないのですが（慚愧の極み…）、全体にずんぐりとしたフォルムの小振り大根で、1kg前後はあったと思います。

松永種苗によれば、青首大根と比べ、アントシアニンの含有量は約3倍。抗酸化力を示すラジカル補足能力は約10倍…！！

この色を活かし、「生食」または「焼き」「蒸し」料理がオススメとの事です。

日本のソウルフード味噌汁

しかし、筆者は「煮る」選択をしました。なぜなら、寒かったから（この日の室温9度）。

いきなり仕上がりです▽

見た事のない色に仕上がり、一瞬怯みました。

使ったのは、長ネギ、紅くるり、たまご、絹豆腐、味噌（合わせ）、だしは昆布。

たまごは「たかたのたまご」を使用しました。

さっそくいただきます

早く暖まりたい筆者は、お行儀が悪いのは承知で立食スタイルにていただきます。

ピントが行方不明ですが、長ネギの白い部分まで染まっています。

味は、筆者好みのいつもの味噌汁です。

▽煮込まれた紅くるり

なますやツマに使えば華が出るだろうなぁと思いつつ、あたたかく、ほろっとした食感が幸せなので、味噌汁もオススメです。

念願の「都まんじゅう」

がらりと話題は変わりますが、念願の都まんじゅうを購入することができました。

筆者が初めて都まんじゅうを食べたのは、上京から間もない頃でした。

当時は金銭的に余裕がなく、駅ビルのスイーツやお惣菜が本当に眩しかったのですが、仕事で疲れ果てた自分がその場に足を踏み入れる勇気はなく。

そんなヨボヨボな自分の前に現れたのが、都まんじゅうを販売しているお店だったのです。

都まんじゅうとは

都まんじゅうは、神奈川県平塚市にあるつるや製菓が製造販売するお菓子です。

1955年に平塚で誕生したつるや製菓では、この「都まんじゅう」のみを取り扱う一途さ。

材料は、小麦、砂糖、膨らし粉、白あんのみ。1つから買えます。

賞味期限は製造翌日（つまり1日…！）ですが、優しい甘みとちょうどいいサイズ感から、余裕で食べられてしまいます。

焼印は、「湘南ひらつか」「都まん」「みやこちゃん」の3種。

茅ヶ崎すずやの「都まんじゅう」

ここまで平塚つるやのお話をしてきましたが、実は、私が思い入れているのは茅ヶ崎すずやの都まんじゅうなんです。

茅ヶ崎すずやは、茅ヶ崎駅北口から徒歩4分のところに店を構えています。

都まんじゅう 名前の由来

茅ヶ崎、平塚。両者を同時に用意できれば話は早いのですが、あいにくそうもいきません。

ただ、記憶にある都まんじゅう（茅ヶ崎すずや）と、実際に食べている都まんじゅう（平塚つるや）は同じものと認識している筆者の味覚。

ということで、調べた結果、都まんじゅうの生みの親は、福岡県の城野鉄工所。

昭和10年頃、福岡で菓子店を出店後、東京に進出したことで「都まんじゅう」と名付けられ、製造機械の販売に伴い、日本中に都まんじゅうが広まったそうです。（出典：Wikipedia）

現在は、愛知県の森川フードマシン株式会社が製造機械を販売しているようです。

真っ赤な味噌汁と平塚つるやの都まんじゅう まとめ

当ページでは、珍しい大根「紅くるり」と、思い出深い「都まんじゅう」をご紹介しました。